世の中を変えよう！！！！！！！

関西ウオーカーから取材を頂いた。４ヶ月前の開店時と今回で二回目です。 息子と楽しみました！！ 朝、開店の原点を思った。 アメリカでの留学時代に味わったパンケーキ、帰国後日本の喫茶店などで出てくるホットケーキへの不満と いかりのようなもの。 今回の開店は使命、運命のようなものを感じる。桜の時に感じたのと同じよ…

お客さんで沖縄の楽器、一五一会を持ってこられた人がいました。 演奏をお願いすると、なだそうそうなどを弾いてくれました。 うれしいひと時でした。 ホームページが出来ました。http://www.whop.jp です。

驚かれる人もいますが、パンケーキにはお酒が合います。 私の場合は焼酎、水割りやお湯割り 甘さと辛さが替わりに味わえて最高です！！ 世界のパンケーキうおっぷでも焼酎は用意しています どうか味わってみてください！

お店を始めてうれしいことはいい人たちとの出会いである。 特にパートの人との会話は素晴らしい！！ 電車で会った人、掃除の途中で出会った人、 僕はとりわけ女性の方がいい。 昨日もいいお客さんに恵まれた それと新発見は冷たいご飯に卵をかけるお弁当のおいしさ！！ もっちろん晩酌は公爵や伯爵よりも素晴らしい、

パンケーキのパンはフライパンのパンから来ている ケーキと言うが食事として食べている、特に朝食として、 うおっぷ（WHOP)はwold house of pancake の頭文字をとっている 温かいからホットケーキとも言うが、日本のホットケーキとは違う、 間違わないようにパンケーキと言う名前を使っている、 メ…

店は路地にあるので、存在を知らせるためにも世界一をアピール 自信はあったが、海外で食べ歩いた人たちの意見も一致 シンプルで基本に忠実 それがうおっぷのやり方です。

夢のパンケーキうおっぷはマスターと三男が一緒にやっています。 息子のお蔭を感じています。 ２時ころから６時くらいまでは親子が一緒に勤務しています。 どうか楽しい時間を共有するためにいらしてください！！

いい桜があるといいます。同じように観光客の行かないところにいい店があります。 食べた方はおいしさに感心します。 店は路地にあるので見つかりにくい、 涼しくなって、食欲の季節がやってきます。 パンケーキを味わってください！！

お店の無駄なものを省いた お弁当も持参 オーブンもお客さんが来てからつけた ラジオも活躍、 大阪遊ぶログに登録 息子がパソコン得意で助かる

宝石商の女性が来られた。 色々話が盛り上がったが、パンケーキのおいしさを誉めてくれ、 コーヒーに感動された。 自慢のコーヒーは炭焼き 自分自身胃にもたれないので飲んでいるもの。 チョッと足りないので、二番絞りをだしてあげた。 これも又面白い味、 自分がコーヒーや(ネスカフェ）に勤めていたので、関…

日本のホットケーキしか知らないのは可哀想に思う。 一説にドラ焼きがルーツと言う。ドラ焼きからあんこを取ったものがホットケーキ！！！ 本当のパンケーキを求めて４０年、ついに自分で店をやることになりました！ 神戸元町までお越し下さい！ 営業時間は朝６時から夜８時まで、 プレーンのパンケーキは４００円、ドリン…

そもそも日本のホットケーキはにせものです！！ 本物のパンケーキを食べてもらうために３ヶ月前に開いた店うおっぷ。 使命感があります。 神戸元町で本当のパンケーキを食べて見てください！！ 朝６時から夜８時まで、２時からは３男がやっています。 アメリカに行かなくても本物が味わえます！！！ その名も、worl…

お店をやっていて何が楽しいかと言うと出会いです。 初めてのお客さんが来てくれる。 沖縄から歩いてきた人が寄ってくれた！！ 信じられない。家にいれば絶対に会えない！ それから自転車で六甲を走っている人、スイスの高級自転車で、 ありがたい出会いである。 そして若者に刺激をもし与えられれば！ パンケー…

毎日新しいお客さんが来られて、 感動して帰られます。 初めて食べた味です！！ 店は南京町からチョッと路地を入るので気がつきません。 隠れた神戸のそして日本の名所になるでしょう！

世界一の看板を出しました。 効果的です。 お蔭でお客さんは一杯こられました。 うれしい一日でした！！

来る１１月１７日より２３日までみなとあすかさんの絵画展を行います。 作品はほのぼのとした癒し系のもので、販売も致します。 当日は１１時から６時まで、あすかさんの自慢のウクレレも聴くことが出来ます。 どうかご期待ください。

今日は熊本の女子高生の修学旅行３組９名が店によってくれました！！ パンケーキは初めてらしく感動して帰られました。 僕も始めてのお客さんに感動しました。 うれしいことです、若い人と会って話せるのは、

パンケーキ店も絵の展示会やライブの可能性があります。 楽しく発展したいものです。 ギターも揃いました(写真）。 １１月には絵の個展やウクレレの演奏もあります。 楽しい楽しい発信基地を目指します。 明日からはカウンターでパソコンで原稿を書こうと思っています。 紅茶にも力を入れたいと思っています。

今日も順調にお客さん 若者と話すのは特に楽しい！！ 自分で作ったビーフテリヤキもよく売れました！ 出会いがあり感謝です。

常連さんが来てくれるのはうれしいことです。 明日からビーフテリヤキパンケーキも一新して７００円で新発売です。 テリヤキは僕が直々に料理しました。 アメリカの味です！！ 写真は常連の村上さん

国際的なお客様に対応できるように のれんやのぼりも英語にしました。

平日なのに売り上げの記録も３割上回りました！！！ そしてクレープも出すことになりました。立ち食いに人気の商品で、 メニューも豊富です。 今営業についての本を考えています。 大学生も多数来てくれて僕のサクセスと言う本を差し上げました。 ますます充実し発展するうおっぷをご期待下さい！！！

赤いポロシャツを着たお蔭で、売り上げは新記録を更新！！ 朝から、会議で来日のアメリカ人が来店(写真）、アメリカで有名なビーフテリヤキのパンケーキを注文、 楽しんでいました。 午後も客は増え続け、新記録になりました！！ 明日が又楽しみです！ 今後は坂本龍馬のコーヒーとかピラフを出すつもりです。ご期待下さい！！

今日２１日から夜１０時まで延長することになりました。 朝６時からは私がやり、夜６時からは息子がやります。 したがってお酒のメニューが増えます。 楽しい楽しい、ウオップにぜひいらしてください。 お待ちしております！！！

今日から周りの人の意見も聞いて営業時間を朝６時から夜８時に延長しました。 それもあって、売り上げは新記録をマタマタ更新、 そしてメニューにも新たにノンアルコールビールが加わりました。 うれしいうれしい一日でした！

順調で売り上げ記録を更新！！ 朝の開店時間を少なくとも２時間早めて９時前には開けることにします。ご期待を、そして南京町にお越しの際は コーヒーや時間待ちにご利用下さい。