テーマ:パンケーキ

パンケーキ大学

マックのように、大学を作りたい フランチャイズにするには、必要だ。常時2~3人が店に泊まってもいいし、 夜間営業とか24時間にすると、3倍の生徒を募集できる 一週間くらいいて、営業も学ぶ、そうすれば店を出しても成功間違いなし、 とりあえず夜間営業を開始する 夜間飛行 (新潮文庫)新潮社サン=テグジュペリユーザ…
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パンケーキで年越し

東京からパンケーキで年越しをするというので注文を貰った。 今の時期常温でもいいし、冷凍してそのまま保存して食べるたびに電子レンジでチンというのもあります。 粉ものは冷凍がおいしいですから、やってみてはどうですか? 【送料無料】■瞬間冷凍■越前そば6人前☆香りとコシを楽しむ♪つゆ付き8人前付き今だけ20%OFF【年越しソバ…
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オリジナルなバンダナとエプロン

急に思いついて桜模様のバンダナとこれも喫茶店のままの意見で 桜のエプロンを作った。 昔会社時代に作ったハッピをベースにして、 そんなことで、毎日が楽しい!! 初めてといっていいが、競馬のお客さんが来てくれた 70才で保守的だが、上品な方で、焼酎のお湯割を頼まれて、 突き出しにパンケーキをお出ししたら、…
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まだまだやり方がある

最高に忙しかった、一階も二階もほぼ満員、 ただこのくらいで忙しいでは駄目、 まだまだ能力は出る、 隣のお姉ちゃんが働きたいという、迷っている。 根性は凄いが、まあ、12月になってから考えよう!
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パンケーキで忘年会

まずスタートはシャンペン、 そして新鮮タイの刺身、桂剥きの大根のけん 焼酎の一升瓶ボトルキープ 朝引き鶏胸肉のテリヤキソテー、大根のスティック パンケーキ コーヒー 以上で5人前一人当たり2000円!! あとは3階でカラオケ、1時間1000円、 おにぎり、果物など、…
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孫来店、嵐のような日

嵐のように忙しい日だった 屋上から星条旗をたらし、側面ものぼりを立てて外見が完成した うれしいのは孫が東京から来て店で食べてくれたこと、一つの夢だ
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日々進化するうおっぷ

日々進化する店ですが、ありがたいことです。 何がいいのかは後にならないと分からないのでしょうね。 ヒラメキを持ちます。そして客観的にも見ます。 今日は靴べらを持ちます。 3階に置くために、 スタンプが出来ました。 お金のかかることは仕方ないですね。 最小限にして、 …
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クリスマスメニュー好発進!

朝早くにクリスマスメニューが売れました。 近くの製菓専門学校の生徒さん、 シャンペンを抜いて祝いました。優雅なひさしぶりの朝でした! 店先には地元で頂いた、白い菊の花を飾りました。 【クリスマスおすすめ☆おもちゃ】それいけアンパンマン ピッと発進!おしゃべりSLマンレールセットトイセルタウンマグネット入りの…
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年末商戦、準備完了!

店は思うようにきれいになって、再出発と言える トイレにはウオシュレットをつけた、随分手間取った、古いのがさびていたから そして一階には以前買った絵を飾った 家の近くの友人からは丹精込めた白い菊を頂いた、お祝いのようだ。 これから年末商戦、 準備完了!!全てよし、 さあ出発だ!!! 楽しみながらや…
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人気の名刺配り

毎日50枚の名刺を印刷する、 人気がある そして役に立っている 名刺も大分完成されてきたようだ KINGJIM デジタル名刺ホルダー「PITREC( ピットレック)」 DNH10キングジムユーザレビュー:これは便利ポメラを出 ...便利です。仕事上で名 ...まずまず高評価!まだ ...Amazonア…
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一人勝ち

楽しかった、 埼玉熊谷の高校から修学旅行 みんなで写真を取りまくった アメリカ人5人も来ておいしいといった。 メダカを3階の屋上に飼った 日々新たなり、うれしい! チキンの胸肉を料理、 にんにくが必要だ どうやら南京町で一人がちのようだ。 写真はタイからの美人
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店でめだかとタナゴ

3階の屋上でめだかとタナゴを飼うことにした 癒し系だから、楽しいだろう。 赤い麦飯石溶液 日本産淡水魚用(メダカ・タナゴ用) 250ml株式会社フレックスユーザレビュー:Amazonアソシエイト by メダカの水500ml株式会社フレックスユーザレビュー:Amazonアソシエイト by 赤い麦飯石溶液 日本産淡水…
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タイからの客

初めてタイからの客が来た 忘年会もあるので再びカラオケを導入することになった。 今日も極めて順調で、客が絶えることはなかった。
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日々改良、

改良はめっちゃ楽しい 全てが対象だ 昨日の反省を込めて 問題のあるものは皆改良のチャンス そして気持ちよくなる、 成果も上がる 昨日はクリスマスの飾りをつけた、早いものだ。 今日はユックリやれたらいいな、…
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うおっぷの音楽、

昨日はものすごく忙しかった。 うれしい出会いもあった、大阪の小学生が再訪、 ポーさん、覚えてる?と声をかけてくれた。 憶えてるよ、あの時は大変お世話になったね、と答えた 店で流れる音楽は、テレサテン、サイモン、コニーフランシス、の3人をローテイションで、 大好きな人だ。 近くの老舗喫茶店に入った、駄目…
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ものすごく楽しい!

ものすごく楽しく幸せである 朝は最近段々早くなり、2時3時に起きている まるで小学生の遠足の日の様だ。 片づけやら新しい試み、 まだまだだが、進歩している お客さんや業者のお蔭でもある 今日も名刺を改良した、 朝から、 今日は多分最後の片付けになる、 梅干の中の仁を食べたい、お昼…
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嵐のような日

大阪の小学生の体験学習 全員と先生が食べてくれて一時は新聞のインタビューもありものすごい混乱 でもみんなものすごく喜んでくれた。と言うことはパンケーキを知らない人が多すぎると言うこと その後はゆったりとした日であった。 店はばっちり整頓されて、きれいになった。 3階の屋上にのぼりが翻っている 4時…
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関西ウオーカーの取材、

11月も順調にスタート、 関西ウオーカーの取材があり、クリスマスメニューの撮影をした、これで5ヶ月で3回目の取材だ、ありがたい! 七面鳥風のパンケーキだ 店の片づけが最終段階だ これでほぼ完璧になる 忘年会の予約を取れば夜も営業することになる カラオケも入れたくなる 東京からお客さんだった …
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まっさらな月

今月11月は初めてまるまる一ヶ月ひとりでやることになる まっさらな月だ 日々進化するうおっぷはどれだけ進化するだろうか楽しみだ。 まずは健康、 そして一歩一歩、
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世界一のコーヒー

うおっぷのコーヒーも世界一だと思う 今日も評判はすこぶる良かった ブラックで飲んですっきりとしている それもそのはず、炭焼きコーヒーを一杯づつ挽いて点てる そしてたっぷりなマグカップで飲む、 こんな条件が揃えば確かにうまい!! パンケーキだけでなく、飲み物にもこだわっている そして飲み物は全て3…
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素晴らしい一日、

7時半には神戸の人が散歩に来てくれた!! その後鳥取の人(写真) 順調に推移、 ありがたい日であった 今日から忘年会の予約を受け付ける、 エコ忘年会 新しい試みだ、一組はもう予約済み 片付けが進んで気持ちがいい、 散らかし魔のぼくには珍しく、片付けるのが楽しくなった
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修学旅行生とパンケーキ

元町は修学旅行が続いている クリスマスメニューを作ったり、忘年会を案内したりと忙しくなりそう、 写真は愛知碧南高校の生徒、外で待つ学生さんと中で食べる人、 楽しいねー、若い人との会話は、 今日も一杯来てくれた まだまだ、潜在消費者ばかりだ! [送料無料](3〜5泊対応)TSAロック・軽量・PC+AB…
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雨にも負けず、

寒い雨にもかかわらずいい成績で、今日も12日連続で売り切れ閉店 うれしいのは競合の近くの喫茶店の紹介でお客が来たこと、 今通販を勉強中 近くに又店がオープンした、大阪の店だという 写真は埼玉川口の高校生、楽しい雰囲気が分かる
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開店から5ヶ月

今日で5ヶ月が過ぎました いろいろありました。 しかしここ11日間は連続で売り切れが続くと言うありがたい状態です ビジネスも完全に上向きで、お客さんの満足がびしびしと感じられます 近所でも繁盛だと評判を頂いています。 今日は2階が満員になりました。 埼玉越谷南高校の就学旅行生です。 …
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まさに奇跡!

近くの店や酒屋さんが そんな路地の場所ではうまく行くわけがない、 時間の無駄ですよ、と言っていた。 商売が下手だとか、サラリーマンが抜けないとか、 そんな元本部長の遊びが、奇跡を呼んでいる!! これでリニューアル以来10日連続売り切れ! まさに奇跡としかいいようがない、 本当にありがとうございま…
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冬用のユニフォーム

昨日から急に寒くなった 冬用のユニフォームに着替えだ いいちこの三和酒造さんから営業の方が来られた 、大分から。 昨日で10日連続売り切れ!!! そんな店は今日本にありませんよ、と三和さん 埼玉の高校生が4人修学旅行で、 話をすると、目が輝いていた! みなとあすかさん(作家)がはがきを持って訪れ…
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私の本を進呈中

来店者には私の本を進呈したりしている。 12冊も出しているので、好評である そしてその本がためになれば、最高だと思う 字が大きくて読みやすくなっている 店も随分きれいになったし、使い勝手が良くなった。 昨日はロシア人が嫁さんを世話してくれと言ってきた 面白い話だ、雨だったがお客さんは多い、最高だ!! …
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笑顔の出合い

あと一週間だ 早いと言うことは順調なのかな、 毎日リュック一杯の物を背負って行き帰り、 大分店もきれいになってきた お客さんも満足して帰られる 愚痴をいいに来る人、観光のタクシーの運転手、常連の人、 千葉の人は帰ってから電話でお礼を言って来た 笑顔の出合いが最高だ…
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